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#Tibetan Plateau

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在中国青藏高原,牦牛奶与咖啡的邂逅

贡布一直没能喜欢上咖啡,直到今天依然如此。但这并没有阻止这位30岁的藏族青年开一家餐厅,提供融入当地特色的咖啡:牦牛奶、高地大麦和黄油。 贡布在中国西南部四川省的草原上长大,童年时光都在骑马和放牧牦牛中度过。那时他甚至从未听说过咖啡。如今,他正将童年的味道带给松潘古镇的游客,希望以此激发人们对背后游牧文化的兴趣。 贡布在这座拥有1000多年历史的古镇经营着一家藏式餐厅。松潘县平均海拔超过3000米,这座古镇曾是中国西南与西北之间的贸易枢纽。 当时,商人们在这里用马匹、药材和兽皮交换茶叶和谷物。贡布出生于松潘县毛尔盖…

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